David Carrier, Maison Carrier Besson
En 1986, Pierre Carrier et Jacqueline Besson fondaient Agnus Dei Traiteur, spécialiste de la gastronomie événementielle. La pomme ne tombant jamais loin de l'arbre, leur fils, David, lançait à son tour en 2001 le traiteur Avec Plaisirs, spécialisé pour sa part dans les cocktails et dîners d'affaires. Quelques années plus tard, la famille a uni ses forces en créant la Maison Carrier Besson qui chapeaute les deux traiteurs ainsi que ses autres divisions, le bistrot terrasse Origine Bistro et l'espace événementiel Scena, établis dans le Vieux-Port de Montréal. Avec 150 employés et 250 de plus dans les périodes de pointe, l'entreprise, dirigée désormais par David Carrier, compte parmi les plus importants traiteurs de la province.
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