(Photo: Jay Wennington pour Unsplash)
RÉUNIONS ET CONGRÈS. La clientèle affaires du centre-ville de Montréal pourra bientôt compter sur une nouvelle adresse gourmande pour ses petits-déjeuners, lunchs et soupers d’affaires ; la Place Ville Marie inaugurera en novembre Le Cathcart Restaurants et Biergarten. Incluse dans le projet de revitalisation de 200 M$ de l’Esplanade de Place Ville Marie, ce «jardin intérieur» comptera plus de 1 000 places assises, une quinzaine de comptoirs alimentaires inspirés par la cuisine de rue, de restos-bars, de bistros et de cafés. On y trouvera également trois restaurants offrant le service aux tables. Plusieurs talents culinaires locaux, dont le chef Antonio Park, collaborent à ce projet.